Sikeres gulyásfőzés Hiramban, az év utolsó rendezvényén
Nagyszerű hangulatban zajlott le vasárnap, október 10-én, a 2021-es év utolsó hivatalosan meghirdetett rendezvénye, a Gulyásfőző Verseny, a Hirami Magyar Klub őszi színpompába borult területén.
Reggel 7 órakor már lobogtak a tüzek, készültek a bográcsban a finomnál finomabb falatok, minden versenyző a saját receptje szerint készítette el a magyar gasztronómia legismertebb ételét, a gulyást.
Tizennégyen vállalták, hogy saját alapanyagból megfőzik a versenyre szánt gulyást. Különféle húsokat használtak, volt tradicionális marhahús, disznóhús, bárány és vadhús is.
Minden versenyző a számára kijelölt asztalokat magyarosan megterítette, előkészítette a vendégek kiszolgálására.
Tizenegy órakkor nyílt a kapu és máris érkeztek a vendégek, velük együtt megérkeztek a kóstoló zsűri tagjai is, akik rögtön szétnéztek az asztalok körül, elbeszélgettek a versenyzőkkel.
A tizennégy versenyző mindegyikénél meglehetett kóstólni a gulyást, majd a saját szavazólapján mindenki megjelölhette kedvencét, ugyanis a zsűrin kívül sor került még egy közönség kedvenc dijjazásra is.
Tehát két kategóriában kerültek a dijjazottak, a zsűri szerinti és a vendégek szája íze szerinti hármas mezőny alakult ki.
A zsűri Fábián Károly gulyását értékelte az első helyre, második Harmatos Gábor gulyása lett, a harmadikon Molnár Jenő és családja végzett.
A vendégek, azaz a közönség kedvence sorrendjében első lett Simon-Benedek Zsuzsánna, második Csibi Lóránd, a harmadik pedig Bandi Péter és felesége Gyöngyi meglepetés erdélyi pacallevese.
A kegyes időjárás is hozzájárult, hogy kétszáznál is többen megfordultak vasárnap folyamán, mindenki nagyon jól érezte magát és dícsérték úgy a ízletes ételeket, mint a szervezést.
Köszönet minden versenyzőnek és a szervezőknek na meg az önkénteseknek!